大蒜牛排咬

嫩的牛排切成小块涂在蒜香黄油酱。这个美味可口的饭准备好了在15分钟,将成为你的新喜欢的方式烹饪牛排!!大蒜牛排咬
牛排是终极肉情侣餐,但它很难做完美的牛排。获得正确的温度和纹理可能会非常棘手,这就是为什么大多数家庭厨师避免做牛排。幸运的是这道菜,你不需要担心任何。188bet.com注册烹饪牛排的片段确保每一口煮熟完美温柔的烙印和焦糖。

如何制作牛排咬

  • 选择正确的切肉:选择正确的切肉的区别。选择牛排是介于1和1 1/2英寸厚的大理石花纹。Sirlion,肋眼牛排,带牛排或腰部嫩肉应该最适合这道菜。
  • 加热锅:技巧作出完美的牛排咬太热你潘高至少一分钟。另一个建议是,不过度拥挤锅这意味着批量烹饪牛排。这将确保每一口锅里将有足够的空间来烤焦而密封的果汁。
  • 使脱釉与黄油盘:牛排是第一个烤一层光油之后,完成了一个大蒜黄油酱是由使脱釉盘。结果是一个完美的平衡的味道和质地嫩牛排。
  • 服务:在温暖的土豆泥,与蒸或烤蔬菜,米饭或沙拉。任何剩菜饭准备造就伟大的,因为他们是咬不需要切牛排!!大蒜牛排咬

    大蒜牛排咬

    又嫩又多汁牛排咬熟蒜香黄油酱。

    4

    成分

    • 2 沙朗牛排 切成小1 "多维数据集
    • 1 汤匙 油的选择
    • 2 汤匙 黄油
    • 3 - 4 蒜瓣 剁碎或压碎
    • 盐和胡椒调味

    指令

    1. 在大型重型锅热油或铸铁盘至少1分钟。慷慨的牛排用盐和胡椒调味。把牛排放在锅里不拥挤在一个层锅(如果需要批量工作)。煮2分钟或直到烤和暗棕色。
    2. 把牛排从平底锅,加入黄油和大蒜的平底锅。搅拌30秒或者直到大蒜是浅棕色的。关掉火,返回盘牛排。搅拌至完全牛排涂上黄油大蒜混合。
    3. 用温热的红薯,烤或蒸蔬菜,大米,或沙拉。

    食谱视频

    配方笔记

    牛里脊肉是最好的选择,但如果你没有牛里脊肉,您可以使用肋眼牛排,带或里脊牛排。

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